Malzemeler
- 5 su bardağı keçi sütü
- 1 buçuk su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 tatlı kaşığı silme saf sahlep
- Bütün malzemeler soğuk olarak blendırla karıştırılır.
- On dakika bekletilir ve ateşe alınır yaklaşık on beş dakika puding kıvamı alana kadar pişirilir.
- Soğuyacak kadar bekletilir.
- Dondurma makinası varsa dondurma makinasında hazırlanır. Yoksa buzluğa koyup her yarım saatte bir blendırla karıştırarak bu işlemi 4 – 5 kez yaparsanız dondurmanın tadına bakabilirsiniz.
