Mantar nasıl temizlenir?.

GüLBeYaZ

Ehl-i sünnet
Sp Kullanıcı
21 Ağu 2017
2,433
8,008
Arkadaslar soru şu:
-Kültür mantarı pişirmeden önce temizliyormusunuz veya temizlemiyormusunuz.
Kimi yıkıyor, kimi soyuyor, kimisi öylece yapıyor.

Fikir almak istiyorum.
 

Mystery

Teknik Destek
Teknik Destek
29 Ocak 2017
6,368
26,738
Vala yıkayıp yeriz biz soymayı ilk defa duydum. :)
 

İklil

"Hissedilen her şeye cümle kurulamıyor."
Sp Kullanıcı
20 Şub 2017
8,320
29,328
Ben önce suda bekletirim sonra tek tek yıkar pişiririm mantar soyma işini bende duydum ama soyulabilir bir sebze değilki mantar soymam yani Nazenin :)
 

DenizKızı

Beni Siz Delirttiniz
Sp Kullanıcı
11 Nis 2020
8,368
43,865
30
Kocaeli
Arkadaslar soru şu:
-Kültür mantarı pişirmeden önce temizliyormusunuz veya temizlemiyormusunuz.
Kimi yıkıyor, kimi soyuyor, kimisi öylece yapıyor.

Fikir almak istiyorum.
ben yıkıyorum sonra üstündeki kabuğu soyuyorum sonra tekrar yıkıyorum :)
121).gif
 

GüLBeYaZ

Ehl-i sünnet
Sp Kullanıcı
21 Ağu 2017
2,433
8,008
Suyla temasta süngerimsi oldugu için su çekiyor.
sulanıp pişene kadar kararıyor ve ben onu sevmiyorum.
Soyuyorum ben hhhz ama patates elma gibi değil sapını sağ sol yapıp koparınca kendini gösteriyor zaten alttaki kıvırımdan bıcagın ucuyla (ince uclu bıcakla yapılması lazımben meyve bıcagıyla yapıyorum.) incecik yumurtanın zarı gibi soyuluyor.
Tabii soymadan önce havluyla siliyorum.
 

Tatlı Cadı

🌼🌼🌼
Editör
9 Nis 2020
8,614
42,960
Bende bir kapa su koyup yıkıyorum ama suya limon sıkıyorum ki kararmasınlar diye o zaman yemekde daha parlak ve beyaz oluyorlar :)
 

Son mesajlar